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葡萄干海绵蛋糕

葡萄干海绵蛋糕的热量和减肥功效

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葡萄干海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
6千卡11千卡0.1克0.3克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量478葡萄干海绵蛋糕热量/卡路里1222千卡
有氧运动 热量1222千卡,相当于有氧运动209分钟消耗的热量...350

葡萄干海绵蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、牛奶(100毫升)、醋(适量)、低筋面粉(100克)、玉米油(40毫升)、白糖(35克)、盐(适量)、葡萄干(适量)
葡萄干海绵蛋糕的做法图解1

1/1. 准备好所有食材。2.分离蛋黄和蛋白。3.加热玉米油,趁热倒入牛奶,蛋黄,面粉,搅拌完全成糊,无颗粒至细腻。4.在蛋白里加入适量盐和醋,打发成干性,中间加入糖。5.分三次将打发蛋白加入蛋黄糊,以切拌方式搅拌完全。6.预热烤箱170度5分钟,放入一碟热水在下层。7.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具,面上洒葡萄干,用力震几下把大汽泡震掉。8.将模具放入烤箱,150度上下火烤50分钟。烤好拿出倒扣在架子上,待凉了便可脱模。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与羊排、青椒、明虾搭配;与牛奶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与枣、韭菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、解毒等功效;可与黑木耳、猪骨、绿豆芽搭配;与羊排、小白菜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容等功效;

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营养信息

  • 葡萄干海绵蛋糕热量1222 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物283.32 克
  • 46727.6 毫克
  • 987 毫克
  • 40.38 毫克
  • 1577 毫克

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