| 卡仕达香蕉小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 758克 | 卡仕达香蕉小餐包热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于露营694分钟消耗的热量...150 | |||||
卡仕达香蕉小餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卡仕达酱自制（300克）、高粉（270克）、低粉（30克）、鸡蛋（1只约50克）、酵母（4克）、白糖（30克）、盐（2克）、牛奶（150克）、无盐黄油（30克）、香蕉（1只）
1/8. 面粉按流程面包机揉面2次，第三次加黄油，再发酵1.5小时，取出排出空气分10份，搓圆松弛15分钟准备包馅
2/8. 准备卡仕达酱和香蕉粒
3/8. 放入馅心，注意比较难包皮子要擀的大些慢慢收口尽量不要碰到馅心
4/8. 收口
5/8. 整形好放入封闭烤箱，下面加两碗开水加湿加温，发酵1小时后两倍大，轻轻刷蛋液撒芝麻和杏仁片，烤箱预热170度，18分钟左右，时刻注意上色过多的话在烤制中在面包上加锡纸
6/8. 烤制出炉
7/8. 慢慢的卡仕达香蕉馅心
8/8. 萌萌的小餐包
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、韭菜、干辣椒搭配；与豆奶、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、消毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡仕达香蕉小餐包热量1735 千卡
- 脂肪97.21 克
- 蛋白质44.81 克
- 碳水化合物292.15 克
- 钠10226.6 毫克
- 钙411 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾770 毫克