| 野菜窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 168克 | 野菜窝窝头热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于压腿220分钟消耗的热量...150 | |||||
野菜窝窝头的做法共17个步骤
食材主料/辅料
荞面（适量）、野菜（适量）、鸡蛋（一个）、酵母（适量）、温水（适量）、凉拌醋（适量）、辣泼子（适量）、酱油（适量）
1/17. 用温水把酵母化开，搅拌均匀
2/17. 一瓢半荞面
3/17. 用酵母水和面
4/17. 用手揉成均匀的面团，盖上湿布放入温暖处发酵到一倍大
5/17. 面板上撒些荞面粉，搓成条状
6/17. 切成一排排小剂子
7/17. 拿出一个小剂子 揉成小团团
8/17. 拿来一个鸡蛋 洗干净， 用鸡蛋尖的那一头造型
9/17. 用鸡蛋造型出一个个小窝窝头
10/17. 所有的剂子都以此类推，一堆小窝窝头就诞生了
11/17. 蒸锅或者电磁炉 蒸10分钟
12/17. 野菜 洗干净（记住一定要清洗干净），我用的是平时的蘸酱菜
13/17. 野菜剁碎
14/17. 倒入酱油 凉拌醋（或者陈醋白醋） 辣泼子（或者辣椒油，辣椒油的话需要加点盐。因为辣泼子已经含盐就不用再加了）
15/17. 蒸好的窝窝头放入盘子内，放上拌好的麻辣野菜
16/17. 很漂亮吧，辣椒油的程度自己掌握
17/17. 做了几盘 三口人没够吃 西西
食材功效信息
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 野菜窝窝头热量549 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物66 克
- 钠0 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0 毫克
- 钾320 毫克