| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 1174克 | 罗宋汤热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于跨栏106分钟消耗的热量...600 | |||||
罗宋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、番茄（1个）、牛心菜（半棵）、番茄沙司（1大勺）、红肠（1节）、土豆（1个）、洋葱（半个）、面粉（半碗）、生姜（2片）、黄油（20克）、盐（1小勺）
1/12. 准备好原料。
2/12. 牛肉切块加水焯烫一遍。
3/12. 洗净血沫。
4/12. 加入适量的水，生姜烧开，改小火炖到牛肉酥软。
5/12. 番茄，土豆去皮切块，牛心菜，红肠，洋葱切丝。
6/12. 先把面粉炒成微微发黄色。
7/12. 黄油加入融化，加入番茄，番茄沙司炒浓稠。
8/12. 加入土豆，洋葱炒匀。
9/12. 加入熬好的牛肉汤，红肠，面粉拌匀。
10/12. 烧开改小火炖十分钟加入菜丝。
11/12. 再次烧开加盐调味就可以。
12/12. 汤浓爽口的罗宋汤就做好了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、促进康复、止渴止涎等功效；可与土豆、西兰花、洋葱搭配；与橘子、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、美容、养阴凉血等功效；可与芥蓝、蜂蜜、三文鱼搭配；与猪肝、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎、帮助消化、抗癌等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、凉血平肝、降血压等功效；可与豆腐、鲫鱼、福寿鱼搭配；与螃蟹、南瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 罗宋汤热量1060 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质42.67 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠1809.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1116 毫克