吃对食物电脑族巧妙护眼

维生素e

维生素e也是抗氧化物，在蔬菜油（例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等）、坚果类（例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花子等）、小麦胚芽，都视为维生素e的良好来源。坚果类还含有蛋白质、锌、镁等营养素。

不过，提醒，要控制油的摄取量，另外坚果类的热量不低，不可多吃。以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。或用手握抓不超过两把。坚果类尽量不以盐炒、不加糖。

花青素

梅约医学中心指出，花青素（anthocyanin）这种抗氧化剂可以增进夜间视力，以及减缓黄斑部退化。

红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如红甜菜、茄子（皮）、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫色葡萄（皮）、加州李等，都含有花青素。