推荐胃肠病的绿色食疗法

食品从入口到直肠为止要经过8米长的消化道，其中食物主要在胃中消化。如果胃功能出现障碍，势必直接影响到人体各种生命活动所需能量的供给。换言之，当胃出现问题时，身体其它器官的功能将受影响。

慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎是现代文明病的代表之一。生活节奏的加快、精神压力增大、感冒一样普遍。在中国也不例外，有资料统计，在进行胃镜检查者，有80%以上确诊为慢性胃炎。

慢性胃炎主要表现在饭后胃部胀闷不适、嗳气甚至作闷作呕等症状。胃及十二指肠溃疡表现在空腹时胃部隐痛不适、嗳气嗳酸等症状。慢性结肠炎表现在大便有拉不干净、里急后重、腹部隐痛不适的感觉。

以上的慢性胃肠病临床上有大量的药物可供选择。但是患者大多有以下感觉，开始用药时效果比较理想，但用同一种药物一段时间后，该药的效果就打折扣了。也有许多患者的胃病反反复复发作，这次治好了，隔不了多久，老毛病又发作了。由于慢性胃肠病早期痛苦较轻，因此一些人对此并不十分重视，甚至对长期存在的不适症状以“老毛病，不得事”来自我安慰，殊不知许多更严重的胃病如胃癌就是从这些长期的老毛病发展而来的。因此，必须重视慢性胃肠病的保健工作。

今年在澳大利亚及日本、美国，兴起了一种慢性胃肠病的“绿色食疗”方法。该“绿色食疗”的主角就是大麦苗（barleygrass）。科学家采用澳大利亚无污染的大麦苗，在生长到20cm高时将其割下榨汁，再用高科技方法在2-3秒钟内干燥成绿色的粉末。经特制的“澳宝麦苗素粉”富含叶绿素（苗绿素）、蛋白质、多种维生素和矿物质。其中的叶绿素已被证实有抗慢性胃溃疡、保护胃壁和抗胃蛋白酶的作用。除了服用麦苗素粉以外，另患有慢性胃肠病者应还注意以下几点