常吃玉米可预防心血管疾病

玉米食谱

排骨玉米汤

材料排骨1斤，玉米3条，水8～10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量。

做法

（1）将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

（2）将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

玉米粥

原料玉米粉50克，粳米50克。

做法

（1）将玉米粉用适量的冷水调和，再将淘洗干净的粳米人锅，加水适量，用武火烧开。

（2）加人玉米粉，转用文火熬煮成稀粥。用法每日早、晚温热服用。

功效降脂降压。适用于动脉硬化、梗死、中风、高血脂症等。