预防癌症31条简单守则

据美国《读者文摘》杂志报道，很小生活方式改变即可帮助你抵抗癌症。思考下列数字10,000,000。这就是全世界每年诊断癌症的病例数。现在思考下列数字15,000,000。这就是世界卫生组织估计的2020年癌症病例数——如果我们不能团结起来共同抵抗癌症，癌症病例数将增加50%。大部分的癌症不会隔夜发生，更不会随意在某个地方发生。癌症进展过程长达数十年，多半可以预测，但只要简单的改变一下日常生活方式即可显著降低发生癌症的风险。下面是预防癌症的31条简单守则1、野餐一定要食用腌菜。一项芬兰研究发现，腌菜过程中的发酵能够产生一些抗癌成分，包括itcs、吲哚类及莱菔硫烷。为了降低钠的含量，食用前冲洗灌装或坛装的腌菜。

2、食用绿花椰菜，但不要微波，要蒸食用。绿花椰菜是一种预防癌症的超级食物，你应该经常食用。但要注意一项西班牙研究发现，微波的绿花椰菜能够破坏蔬菜中97%黄酮类抗癌成分。因此要蒸食用，将其作为小吃生食用，或将其添加到汤或沙拉中食用。