预防癌症31条简单守则

22、在沙拉上喷洒韭葱。饮食中高含量的洋葱可能使前列腺癌风险降低50%。当食用生葱或轻炒的葱时，效应最强。因此，尝试韭葱、vidalia洋葱、青葱或细香葱用来调味。23、澳大利亚研究人员发现做一批新鲜的柠檬或酸橙汁。每日食用柑橘类水果可以使口腔、咽喉及胃部癌症风险降低一半左右。

24、据西雅图fredhutchinson癌症研究中心一项研究表明，每天晚上餐后步行30分钟，可以降低乳腺癌风险。推翻了以往的观点，即只有中等强度的锻炼能够降低雌激素水平（一种致乳腺癌激素）。170名超重，平躺呈马铃薯样的50-75岁女性每周进行3小时中等强度的锻炼，三个月后循环中雌激素水平显著下降。1年后，那些通过步行锻炼使体重降低至少2%的肥胖女性，雌激素水平下降更明显。另一项研究发现，步行4小时或徒步旅行能够使胰腺癌风险降低一半左右。获益主要由于锻炼引起的胰岛素代谢改善。

25、买有机食品。它们的生长过程没有添加杀虫剂和激素，两者均可造成细胞损伤并最终导致癌症。