糖尿病并血脂异常的8大饮食

三要限制胆固醇的摄入血胆固醇轻度升高者,每日膳食中胆固醇的摄入量应少于300毫克。重度胆固醇升高的患者,每日胆固醇摄入应限制在200毫克以内。通常一个鸡蛋含有250毫克的胆固醇,因此建议病患者每周食用鸡蛋,不要超过3～4个。食物的胆固醇全部来自动物油食品。蛋黄、动物内脏、鱼籽和脑等,含胆固醇较高,应忌用或少用。

四要增加食物纤维摄取量食物纤维可促进胆固醇从体内较快排出,对治疗动脉粥样硬化有较好的作用。提倡多吃含纤维素丰富的食物,如蔬菜中的芹菜、韭菜、豆芽、萝卜,粗粮如燕麦片、全麦面包、玉米面、荞麦、杂豆等,或食用膳食纤维制品平衡膳食结构。

五要限制酒精摄取有报道认为,每日饮少量的酒,如葡萄酒,可起活血化淤作用,并可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平,对动脉粥样硬化有一定好处,但饮酒过多害处也同样很多（高甘油三酯血症、肝硬化）。因此,最好不饮,或饮少量低度酒,如1两葡萄酒。

六要限制钠盐世界卫生组织建议摄取食盐量每天少于6克。（包括酱油在内,5毫升酱油含盐1克）。