1.把鸡蛋打到起沫后摊成蛋皮备用。
2.把胡萝卜、莴笋和黄瓜切成丝后用盐、橄榄油和薄荷碎叶拌匀,腌3分钟。
3.吃时用蛋皮包卷着即可。
tips
中嘌呤食物包括
菜花、菠菜、四季豆、黄豆芽、笋干、糙米、全麦面粉、燕麦等全谷物、豆浆、豆花、豆腐等大豆制品、扁豆、豌豆、红豆、绿豆、花生、腰果、芝麻、银耳、海带等。
热炒西葫芦拌冷西红柿
西葫芦1个、西红柿2个、橄榄油1匙、罗勒叶5片、盐少许
1.把西葫芦切片,西红柿去皮切丁备用。
2.西葫芦片用大火炒熟后,用盐调味。
3.将橄榄油、罗勒叶、西红柿、西葫芦片拌匀即可。