养生的食物有什么

鱼

鱼类蛋白质利用率高、消化率达九成，容易消化吸收，适合老人、小孩或

鱼类

肠胃刚恢复的人。鱼类经过烘烤和水煮，能提升omega-3脂肪酸效益；搭配低钠酱油和豆腐，更有助于预防心血管疾病。

提醒：鱼类虽含有优质脂肪酸，但中医认为，海鲜容易引起过敏，仍要适量摄取。

大米

中医认为白米可以“强身好气色”，以现代科学来看，米饭含有足够的醣

大米饭

类和蛋白质，能够提供能量来源，且蛋白质吸收率是所有谷类中最高的。

提醒：白米属于淀粉类，若有其他五谷杂粮搭配，如地瓜，米饭分量要再减少