吃油也能瘦Hot地中海饮食减肥法

地中海型饮食对减肥很有效，这一点已经得到科学验证，所以肥胖大国-美国，将地中海型饮食列为预防肥胖与生活习惯病的对策，成为一大热门话题。

减肥时，常因为忍著不吃东西，反倒让人倍感压力，而很难长期持续下去。好不容易才瘦下来的体重，立刻回到原来的数字，甚至更重，也就是陷入所谓的“复胖”。然而，地中海型减肥法，不太会出现复胖情形，让人能够无负担地长期减肥下去。

靠油减肥的新常识1油

减肥失败的原因之一，就是极端减少脂肪和油（脂质）的摄取。

减少脂质的摄取，确实会让人瘦下来，但如果极端减少，料理吃起来就会索然无味。就健康观点来说，最重要的三大营养素要达到均衡，就必须让醣质占整体饮食的60-65%、蛋白质占13-15%、脂肪占20-25%。

由此可见，不论要如何减肥，仍需摄取最低限度的脂质，才能维持身体的热量来源，以及制造细胞的材料。进行去油的减肥法，不但容易让身体变得疲劳，皮肤也会因此变粗糙。