1、卷心菜所含的酵素,除了促进消化外,还有预防癌症的效果。
2、山药其含有黏液质多糖可以保护胃的黏膜,并帮助消化。山药泥是淀粉酶和身材最适合的组合。
3、香蕉除了淀粉酶之外,还有麦芽糖酵素、蔗糖酵素等各种消化酵素。同时也含有大量可以提高水分代谢的钾。
4、白萝卜含有大量的淀粉酶及具有解毒作用的氧化酵素。
三、味噌、纳豆、泡茶负责分解脂肪
1、味噌味噌在发酵过程中,还会产生脂肪酶素以外的酶素。
2、纳豆含有维生素支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,达到健康减肥的新理念。
3、泡茶属于发酵食品,含有很多乳酸菌及食物纤维等,可以促进肠胃蠕动,降低血液中的胆固醇,分解食物中的脂肪,减轻肠胃、胆囊、肝脏的负担