今冬新晋辣妈详细一周减肥食谱

周一健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤

1.健康豆腐

材料豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。

调味料花生油、蚝油、太bai粉。

作法豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

功效碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。

2.黄耆茯苓鸡汤

材料鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。