简介椰子是椰树的果实,是一种在热带地区很普及的果实。一般出售的“椰子”实际上是椰子的棕色的核,在这个核外面实际上还有一层很厚的纤维质和一个硬的、绿色的壳。为了节省运输占用的地方,核外的部分一般在运输前就被去掉了。核内含约一升甜的、几乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝,也有发酵为椰子酒饮用的。
椰子别名: | 胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅 |
椰子功效: | 滋补、清暑解渴、生津止渴、解渴祛暑、生津利尿、补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫 |
椰子用于: | 益气、祛风、驱毒、润颜、小儿涤虫、姜片虫病、暑热类渴、津液不足 |
椰子禁忌: | 支气管炎、体内热盛者,妇女生理期忌食。 |
椰子适宜: | 一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价:
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