简介飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。
| 飞碟瓜别名： | 碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦 |
| 飞碟瓜功效： | 减肥、护肝、健肾、软化血管 |
| 飞碟瓜用于： | 肥胖症、肝肾病、动脉粥样硬化 |
| 飞碟瓜适宜： | 一般人群均可食用。 |
飞碟瓜（营养成分/每100克）
- 热量13(千卡)
- 叶酸38(微克)
- 碳水化合物4.4(克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
- 膳食纤维2.5(克)
- 蛋白质1(克)
- 脂肪0.1(克)
飞碟瓜的营养成分查询：100克飞碟瓜的热量含量13千卡，100克飞碟瓜的叶酸含量38微克，100克飞碟瓜的碳水化合物含量4.4克，100克飞碟瓜的维生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克，100克飞碟瓜的膳食纤维含量2.5克，100克飞碟瓜的蛋白质含量1克，100克飞碟瓜的脂肪含量0.1克
飞碟瓜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
摄入热量13千卡相当于：
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