简介荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
荸荠别名: | 马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草、芍、凫茈、葃菇、水芋、乌茨、凫茨、葧脐、黑山棱、铁葧脐、红慈菇、马薯 |
荸荠功效: | 降血压、整肠通便、消热解毒、降压防病、清热泻火、治疗高血压、预防高血压、促进生长发育 |
荸荠用于: | 癌症、便秘、尿频、糖尿病、高血压、肺热咳嗽、痰浓难咳、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、尿路感染、大小便不利 |
荸荠禁忌: | 荸荠性寒,脾胃虚寒、血瘀者慎食。 |
荸荠适宜: | 一般人群均可食用。尤适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价:
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