蒜肠

( suàn cháng )

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蒜肠（营养成分/每100克）

热量309(千卡)
碳水化合物12.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
维生素E0.27(毫克)
维生素A(视黄醇)5(IU)
维生素B2(核黄素)0.15(毫克)
蛋白质7.5(克)
脂肪25.4(克)
胆固醇51(毫克)
钠盐561.5(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
钙13(毫克)
铁1.9(毫克)
镁9(毫克)
磷74(毫克)
钾92(毫克)
钠561.5(毫克)
锌1.8(毫克)
铜0.04(毫克)
锰0.18(毫克)
硒4(微克)

蒜肠的营养成分查询：100克蒜肠的热量含量309千卡，100克蒜肠的碳水化合物含量12.7克，100克蒜肠的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克蒜肠的维生素E含量0.27毫克，100克蒜肠的维生素A(视黄醇)含量5IU，100克蒜肠的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克蒜肠的蛋白质含量7.5克，100克蒜肠的脂肪含量25.4克，100克蒜肠的胆固醇含量51毫克，100克蒜肠的钠盐含量561.5毫克，100克蒜肠的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克蒜肠的钙含量13毫克，100克蒜肠的铁含量1.9毫克，100克蒜肠的镁含量9毫克，100克蒜肠的磷含量74毫克，100克蒜肠的钾含量92毫克，100克蒜肠的钠含量561.5毫克，100克蒜肠的锌含量1.8毫克，100克蒜肠的铜含量0.04毫克，100克蒜肠的锰含量0.18毫克，100克蒜肠的硒含量4微克

蒜肠GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：钠盐含量过高