| 日式豚肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 511克 | 日式豚肉炒面热量/卡路里144千卡 | |||

1/5. 猪肉切4-5厘米长的薄片!用一小勺料酒和酱油腌制15分钟!

2/5. 洋葱切5mm宽的条,胡萝卜切细丝,青椒切1厘米长,卷心菜去中间的梗,叶片撕碎。

3/5. 荞麦面或者中华蒸面放沸水中浸泡3分钟,捞出备用。

4/5. 热油下肉片,加入洋葱略微翻炒,加入胡萝卜丝炒半分钟后,加入上一步的面!

5/5. 加入卷心菜、青椒、蒜肠,加入一勺半酱油大火翻炒,出锅前点一点盐!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、祛痰利尿等功效;可与猪肉、大蒜、松子搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效;可与菠菜、圆白菜、狗肉搭配;与木瓜、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、健胃消食等功效;可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
蒜肠的热量309千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;