羊臀

( yáng tún )

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简介羊臀，取自后腿近臀部的肉，外形呈圆滑状，俗称打棒肉，又称为和尚头。肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，脂肪含量少，口感略涩，堪称美味一绝。

羊臀功效：	健脾、和胃、强筋、壮骨、补铁、补血、暖胃、补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、抗衰老、补血益气、促进康复、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增长肌肉、增强免疫力
羊臀用于：	中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩
羊臀禁忌：	高血脂，高血压，肥胖者勿食。
羊臀适宜：	一般人群均可食用。

羊臀（营养成分/每100克）

热量203(千卡)
碳水化合物0.2(克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
维生素C1(毫克)
维生素E0.31(毫克)
维生素A(视黄醇)11(微克)
胆固醇60(毫克)
蛋白质14.6(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.2(毫克)
脂肪3.9(克)
铁3.9(毫克)
铜0.11(毫克)
镁17(毫克)
钾403(毫克)
磷196(毫克)
钠69.4(毫克)
钙9(毫克)
硒7.18(微克)
锌6.06(毫克)

羊臀的营养成分查询：100克羊臀的热量含量203千卡，100克羊臀的碳水化合物含量0.2克，100克羊臀的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克羊臀的维生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克羊臀的维生素C含量1毫克，100克羊臀的维生素E含量0.31毫克，100克羊臀的维生素A(视黄醇)含量11微克，100克羊臀的胆固醇含量60毫克，100克羊臀的蛋白质含量14.6克，100克羊臀的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.2毫克，100克羊臀的脂肪含量3.9克，100克羊臀的铁含量3.9毫克，100克羊臀的铜含量0.11毫克，100克羊臀的镁含量17毫克，100克羊臀的钾含量403毫克，100克羊臀的磷含量196毫克，100克羊臀的钠含量69.4毫克，100克羊臀的钙含量9毫克，100克羊臀的硒含量7.18微克，100克羊臀的锌含量6.06毫克

羊臀GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：