
香醋不能和牛奶一起吃,香醋和牛奶相克,一起吃同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。
香醋具有杀菌、止血、护肾、散瘀、促进消化等功效。
香醋每100克热量91千卡。一份香醋41克,热量为37千卡。相当于壁排球5分钟所消耗的热量。
和香醋一起吃的食物/和香醋搭配的食物
1、香醋+桑葚:预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效
2、香醋+大蒜:可消毒杀菌
3、香醋+绿豆芽:可消毒杀菌
4、香醋+黑木耳:可均衡营养
5、香醋+土豆:可分解有毒物质
6、香醋+黄瓜:可清热解毒
7、香醋+猪骨:可营养消化吸收
8、香醋+姜:可助消化
所需材料:
萝卜 一根、猪肉馅 适量、面粉 25克、香葱 适量、姜片 适量、盐 适量、鸡精 适量、酱油 适量、花椒油 适量、香油 适量、白胡椒粉 适量、蚝油 适量、料酒 适量、白开水 220毫升
做法步骤:
1、白萝卜一根洗净,切成3段,方便擦丝
2、把切好的白萝卜擦成细丝,如果擦好后的丝还是比较长,可以用到切几刀
3、把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干
4、把攥干的白萝卜丝放入屉布上,揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤,这样会比较彻底
5、把挤过水的萝卜丝倒入一个大一点的碗中备用
6、肉馅内先放入盐、鸡精、料酒、耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅,搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后,用香油封馅,把味道包裹在内。切忌不要一开始就放油,那样馅料很难进味了
7、然后一点点的加水,并且不停的向一个方向搅拌,直到肉馅粘稠上劲即可。
8、把肉馅倒进白萝卜馅里,调上适当的盐入味,搅拌均匀
9、调好的猪肉白萝卜丝馅
10、面粉倒入碗中,加入热水,不断用筷子搅拌
11、搅拌无大量干粉状后如图
12、揉成面团,面团表面光滑,手上无面粉即可
13、面碗倒扣饧约15分钟左右
14、把面团搓成条,揪好等大的剂子。如果希望吃大的就把剂子搞大一些,小的话就搞的秀气一些
15、把剂子擀成饼皮备用
16、取一张饼皮,放上猪肉白萝卜丝馅,尽可能的多方一些
17、然后先在中间捏一些固定
18、再由左边开始捏折,捏完左边捏右边
19、捏好的传统饺子型
20、再捏小耗子型的饺子。左手托住饺子皮,填入馅,然后右手从右边开始,饺子皮两边来回捏折后收尾即可
21、蒸锅点火,放上屉布,上气后放入饺子,之间留一定的空隙
22、10分钟后即可打开锅盖,取出饺子,萝卜丝馅的很好熟的。取出后再继续放入第2锅,10分钟就又出锅啦
23、喜欢吃辣的可以,放上2大勺熟辣椒油,再倒入米醋,生抽调成红油香醋蘸料
24、把饺子直接泡在里面吃很香的哟
查看做法步骤图>>