剁椒酱能和胡萝卜一起吃吗/同吃_剁椒酱和胡萝卜相克吗

剁椒酱不能和胡萝卜一起吃，剁椒酱和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。

剁椒酱具有防感冒、健胃消食、减肥、降血糖、帮助消化等功效。可用于伤风感冒、脾胃虚寒、腰肌痛、风湿痛、胆结石等症。

剁椒酱每100克热量181千卡。一份剁椒酱36克，热量为65千卡。相当于打篮球8分钟所消耗的热量。

和剁椒酱一起吃的食物/和剁椒酱搭配的食物
1、剁椒酱+明虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
2、剁椒酱+白菜：帮助肠胃消化、提高机体免疫力
3、剁椒酱+豆腐：益智美容、健脑
4、剁椒酱+圆白菜：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收
5、剁椒酱+茄子：可抗压美容
6、剁椒酱+苦瓜：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目
7、剁椒酱+鹌鹑：同食促进食欲
8、剁椒酱+北极虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
9、剁椒酱+花菜：可防癌抗癌
10、剁椒酱+基围虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
11、剁椒酱+卷心菜：可助消化
12、剁椒酱+羊排：同食可去除羊肉的膻味
13、剁椒酱+鸡蛋：有利于维生素的吸收
14、剁椒酱+鱼头：可增进食欲
15、剁椒酱+羊肉：去除羊肉膻味
16、剁椒酱+小白菜：促进食欲、帮助消化
17、剁椒酱+鳕鱼：可增进食欲
18、剁椒酱+虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
19、剁椒酱+海虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
20、剁椒酱+娃娃菜：可助消化

自制剁椒酱的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
小米辣椒 1克、红菜椒 1克、盐 3克、姜 5克、高度白酒 1克、白糖 1克、蒜头 一棵（约20)克
做法步骤：
1、能吃辣的可以全部选小米椒。
2、去蒂清洗干净晾干。
3、大蒜瓣用刀拍一下。
4、轻松去皮。
5、压蒜器把大蒜压成蒜蓉（菜刀切也可以）。
6、生姜剁成姜末。
7、辣椒切碎。
8、蒜蓉、姜末、辣椒碎放一起，加入盐、糖，高度白酒。
9、搅拌均匀。
10、装瓶密封入冰箱冷藏，一礼拜左右可以食用。
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