绚丽多姿的酸菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1341克 | 绚丽多姿的酸菜饺子热量/卡路里2932千卡 | |||
热量2932千卡,相当于做题1629分钟消耗的热量...108 |
1/33. 紫甘蓝汁。
2/33. 胡萝卜汁。
3/33. 菠菜榨的汁。
4/33. 紫甘蓝汁加1勺苹果醋调成粉色汁。
5/33. 粉色汁和面。
6/33. 绿色汁和面。
7/33. 橙色汁和面。
8/33. 紫色汁和面。
9/33. 揉成4个小面团。
10/33. 揉成4个面长条。
11/33. 切成等大的剂子。(我切的不均匀,尽量吧!)
12/33. 擀成大小差不多的饺子皮。
13/33. 饺子馅原料:酸菜和五花肉。
14/33. 酸菜洗净沥干水,切碎。
15/33. 五花肉洗净剁碎。
16/33. 将剁好的酸菜和肉末放入大容器里,加入姜末。
17/33. 放入1勺盐。
18/33. 1勺五香粉。
19/33. 放入1大勺香麻油。
20/33. 顺一个方向搅匀即可。
21/33. 开始包饺子,包子啦!图案不限,自己会包什么就包什么样的吧!
22/33. 包好的饺子。
23/33. 包好的饺子1。
24/33. 包好的包子。
25/33. 锅大火烧热倒入少量的色拉油。
26/33. 逐个放入饺子。
27/33. 大火煎1分钟,倒入生粉水盖盖中小火焖。(生粉水莫过饺子的三分之一处即可)
28/33. 约6分钟左右,开始听见锅里嗞嗞响,揭开锅盖,大火煎5秒钟即可。
29/33. 包子同饺子的煎法一样。
30/33. 蒸锅上水,屉子上铺满洗净的玉米皮,放上包好的饺子。
31/33. 大火蒸10分钟。
32/33. 10分钟之后,稍微焖2分钟。
33/33. 打开锅盖,蔬菜香味扑鼻而来!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效;可与山楂、洋葱、南瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促消化、大便秘结等功效;可与鸭胸脯肉、酱鸭、鸭腿搭配;与青梅、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效;可与花生酱、鸡蛋、白茅根搭配;与豌豆、牛奶、酸奶相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与紫菜、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;