鸡蛋清能和味精一起吃吗/同吃_鸡蛋清和味精相克吗

鸡蛋清不能和味精一起吃，鸡蛋清和味精相克，一起吃鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

鸡蛋清具有止咳、止血、延缓衰老、清痰、补气等功效。

鸡蛋清每100克热量144千卡。一份鸡蛋清72克，热量为104千卡。相当于划艇30分钟所消耗的热量。

和鸡蛋清一起吃的食物/和鸡蛋清搭配的食物
1、鸡蛋清+小米：整体改善蛋白质的吸收。
2、鸡蛋清+牡蛎：促进骨骼生长
3、鸡蛋清+银鱼：增加蛋白质的吸收
4、鸡蛋清+基围虾：味道与营养均会明显提升
5、鸡蛋清+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
6、鸡蛋清+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
7、鸡蛋清+明虾：味道与营养均会明显提升
8、鸡蛋清+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
9、鸡蛋清+丝瓜：润肺补肾美肤
10、鸡蛋清+辣椒：有利于维生素的吸收
11、鸡蛋清+桂圆：补气养血
12、鸡蛋清+百合：滋阴润燥清心安神
13、鸡蛋清+生菜：滋阴润燥清热解毒
14、鸡蛋清+干辣椒：有利于维生素的吸收
15、鸡蛋清+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
16、鸡蛋清+黄豆：降低胆固醇
17、鸡蛋清+干贝：营养全面
18、鸡蛋清+荠菜：缓解眩晕头痛
19、鸡蛋清+紫菜：有利于营养素的吸收
20、鸡蛋清+玉米：防止胆固醇过高
21、鸡蛋清+北极虾：味道与营养均会明显提升
22、鸡蛋清+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
23、鸡蛋清+苋菜：增强人体免疫力
24、鸡蛋清+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
25、鸡蛋清+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
26、鸡蛋清+桂圆肉：补气养血
27、鸡蛋清+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
28、鸡蛋清+韭菜：补肾行气
29、鸡蛋清+海虾：味道与营养均会明显提升
30、鸡蛋清+菠菜：提高维生素B12的吸收
31、鸡蛋清+香椿：润滑肌肤