卤牛肉能和板栗一起吃吗/同吃_卤牛肉和板栗相克吗

卤牛肉不能和板栗一起吃，卤牛肉和板栗相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

卤牛肉具有益气血、暖胃、增长肌肉、抗衰老、消水肿等功效。可用于面黄目眩、气短体虚、水肿、气虚自汗、虚损羸瘦等症。

卤牛肉每100克热量154千卡。一份卤牛肉212克，热量为326千卡。相当于跳台滑雪47分钟所消耗的热量。

和卤牛肉一起吃的食物/和卤牛肉搭配的食物
1、卤牛肉+茭白：催乳汁
2、卤牛肉+南瓜：健胃益气
3、卤牛肉+山楂：可促进吸收
4、卤牛肉+土豆：保护胃黏膜
5、卤牛肉+草菇：可增强免疫力
6、卤牛肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
7、卤牛肉+鸡蛋：可延缓衰老
8、卤牛肉+洋葱：可补脾健胃
9、卤牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
10、卤牛肉+香菇：可补气益血
11、卤牛肉+芹菜：营养瘦身
12、卤牛肉+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
13、卤牛肉+枸杞：可养血补气
14、卤牛肉+姜：驱寒、治腹痛
15、卤牛肉+水芹菜：营养瘦身
16、卤牛肉+大白菜：可健胃消食
17、卤牛肉+葱：可补脾健胃
18、卤牛肉+芋头：养血补血
19、卤牛肉+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
20、卤牛肉+菜花：帮助吸收维生素B12
21、卤牛肉+生姜：驱寒、治腹痛
22、卤牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富
23、卤牛肉+茄子：可强健身体
24、卤牛肉+鸡腿菇：可健脾养胃

我家秘制卤牛肉的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
牛脊肉 1克、姜 4片、大蒜 4掰、食用油 少许、王致和红腐乳 一块、冰糖 1克、其他料名称及配比 图2一一介绍
做法步骤：
1、新鲜的牛脊肉，牛身上最嫩的地方，我们需要2斤!
2、从左上开始介绍吧:冰糖10g,干姜1片，陈皮0.5g，白芷2片，豆蔻1个，干辣椒3颗，孜然少许，干花椒0.5g，丁香1颗(不要放多了)，八角1个，大蒜3粒，生姜4片，王致和腐乳1块，郫县豆瓣酱10g，豆瓣酱10g。
3、牛肉切成一厘米左右的厚片
4、水里加入两片姜，把牛肉焯下水!
5、焯好水的牛肉加入没过牛肉一倍的水，大料们加入料包和姜，大蒜，和腐乳一起加入牛肉。
6、锅中加少许油，油热把冰糖炒化，加入郫县豆瓣酱和豆瓣酱超出红油!(郫县豆瓣酱能炒出红油)
7、把炒好的红油料倒入牛肉锅，吃辣就再几个红辣椒，高压锅压小火40分钟!
8、四十分钟后，开盖小火再炖20分钟，收汁也让牛肉上色!这步如果可以再调下咸淡味!
9、卤好的牛肉满屋飘香?牛肉汤留着，做牛肉面最好吃了
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