羊肉片能和醋一起吃吗/同吃_羊肉片和醋相克吗

羊肉片不能和醋一起吃，羊肉片和醋相克，一起吃羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

羊肉片具有补精血、促消化、保护胃壁、帮助消化、生肌健力等功效。可用于青光眼、肺结核、身体瘦弱、白内障、腰膝酸软冷痛等症。

羊肉片每100克热量118千卡。一份羊肉片271克，热量为320千卡。相当于搬东西128分钟所消耗的热量。

和羊肉片一起吃的食物/和羊肉片搭配的食物
1、羊肉片+刀豆：补肾壮阳
2、羊肉片+白萝卜：消积滞、化痰热
3、羊肉片+香菜：去腥
4、羊肉片+辣椒：去除羊肉膻味
5、羊肉片+白果：温补肺气，止咳的作用
6、羊肉片+海参：养血润燥
7、羊肉片+豆腐：清热泻火、除烦、止渴

葱爆羊肉片的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
羊肉片 2克、花椒 10粒、姜 3片、葱白 2/3根、香菜 2根、香辣花生 少许、米醋 2勺、生抽 1勺、盐 适量、白糖 少许、食用油 适量
做法步骤：
1、准备材料：大葱斜切成片，香菜切段儿，姜切片。
2、锅中倒入适量油，加热后，将花椒爆香后捞出不用。
3、再放入姜片爆香。
4、倒入羊肉片快炒约1分钟，羊肉片变白时会出少许汤汁，将汤汁倒掉。
5、倒掉汤汁后的肉片中加入1勺米醋，加入1勺生抽，少许盐及糖翻炒几下。
6、把葱片放入同炒。
7、炒出葱香味时撒上香菜段，再加入余下的1勺米醋。
8、快速翻炒几下倒入香辣花生。
9、拌匀即可出锅。
查看做法步骤图>>