| 当归羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1000克 | 当归羊肉汤热量/卡路里2030千卡 | |||

1/9. 羊肉剁成块洗净。

2/9. 萝卜洗净切滚刀块。

3/9. 羊肉加一半萝卜,水烧开焯烫一遍。

4/9. 焯好捞出羊肉洗净血沫。

5/9. 剩下的萝卜加水焯烫一遍。

6/9. 处理好的羊肉加水,焯好的萝卜,当归,生姜烧开。

7/9. 改小火炖到肉质酥烂,加盐,鸡精调味。

8/9. 最后撒点蒜叶就可以。

9/9. 去寒保暖的羊肉汤就做好了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补脾胃、补肝明目等功效;可与白果、辣椒、香菜搭配;与红螺、豌豆苗、奶酪相克,同食可能会引起不适;