锅贴羊肉的热量和减肥功效

1/14. 先把冬笋末倒入羊肉馅儿里。

2/14. 再放入葱末、姜末和花椒粉。

3/14. 里面撒入盐、鸡粉、胡椒粉、美极鲜酱油和适量黄酒。

4/14. 最后放入香油搅打均匀。

5/14. 取一张油豆皮铺平。

6/14. 在油豆皮上涂抹面粉糊。

7/14. 把调好味儿的羊肉馅放在油豆皮上，先折底边，然后左右折叠，再把上边往下叠好，用手抹平。

8/14. 做好后放入盘里备用。

9/14. 煎锅上火烧热，里面放少许油。

10/14. 放入包好的锅贴羊肉进行煎炸。

11/14. 煎炸至底面金黄定型，然后翻面继续煎炸。

12/14. 在煎炸的过程中，要不断用牙签戳一戳皮面，以防止鼓胀。

13/14. 煎好后，用快刀斩件成条码入盘中。