长茄子能和螃蟹一起吃吗/同吃_长茄子和螃蟹相克吗

长茄子不能和螃蟹一起吃，长茄子和螃蟹相克，一起吃二者，伤人肠胃。

长茄子具有健脾、养阴补虚、温肺、保护心血管、养颜护肤等功效。可用于紫斑症、坏血病、动脉粥样硬化、冠心病、生疮疖等症。

长茄子每100克热量19千卡。一份长茄子369克，热量为70千卡。相当于太极拳18分钟所消耗的热量。

和长茄子一起吃的食物/和长茄子搭配的食物
1、长茄子+兔肉：可保护心血管
2、长茄子+鳗鱼：可降胆固醇
3、长茄子+明虾 ：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
4、长茄子+凉薯：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成
5、长茄子+鲇鱼：可营养丰富
6、长茄子+蛋黄：可均衡营养
7、长茄子+北极虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
8、长茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效
9、长茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症
10、长茄子+火腿：提高抗病力
11、长茄子+辣椒：可抗压美容
12、长茄子+基围虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
13、长茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖
14、长茄子+海虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
15、长茄子+排骨：提高抵抗力
16、长茄子+黄豆：可通气、顺畅、润燥消肿
17、长茄子+五花肉：可提高没免疫力
18、长茄子+牛肉：可强健身体
19、长茄子+肥牛：同食可以强壮身体
20、长茄子+羊排：两者同食能够有效预防心血管病患的发生

长茄子炒肉的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
长茄子 8克、猪里脊 2克、葱花 适量、姜 适量、蒜末 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、醋 适量、白糖 适量、玉米淀粉 适量、食用油 适量
做法步骤：
1、茄子洗净，切成条状，裹上玉米淀粉，里脊肉洗净切片，葱花，蒜末，姜末切好备用
2、锅里倒油，油温五层热放入茄子，炸熟捞出
3、锅里放油，下葱花，蒜末，姜末炒出香味，放入切好的肉片，炒熟
4、猪肉炒熟后放入炸好的茄子，加糖，醋，生抽，老抽，水，盐，调色调味，收汁出锅即成
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