温馨提示羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜绿豆，炒制时放葱姜孜然等佐料可以祛除膻味。

本品适用于脾胃虚寒，症见食少腹胀疲惫无力大便溏稀呕吐呃逆舌苔淡白脉浮数，以及胃十二指肠溃疡慢性结肠炎等患者。

制作羊肉年糕汤熟羊肉100克切片，慈菇100克去皮切片，净冬笋50克切片，用水煮5分钟，胡萝卜50克切片，年糕75克切片，大白菜100克切条。

羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

羊肉200克，当归15克，生姜30克，葱白10克，共煮，加食盐等调料，吃肉喝汤，治虚冷反胃，寒疝及感冒。

如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？但现在燕麦制品市场有点“乱”，众多概念的燕麦片让人眼花缭乱。

水溶性膳食纤维像海棉一样吸收胆固醇并将其排出体外，减少胆固醇在大小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，也就降低血脂，降胆固醇减少患心脏病的几率。

然而面对货架上的种种“燕麦片“燕麦“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢?买回来之后，你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的。

烧开一锅水，把米燕麦和红枣都丢进去，先用大火煮，然后改小火熬半个小时，拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以盛到碗里了。

根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

2型糖尿病不仅影响到血糖及胰岛素分泌，还会导致肾脏损伤血管增厚神经损伤和疼痛等一系列并发症。美国《预防》杂志最新载文称，不少常见食物，具有帮忙2型糖尿病患者平稳血糖的

不少人热衷煮一锅腌笃鲜，因“春笋”是低脂肪多粗纤维素的营养美食，有“通血脉消食胀”等功效，受到欢迎。

”古人所称“百合病”，其症状为沉默少言，欲睡不能眠，欲行不能走，欲食不能吃，寒热似有似无，神志有时不宁，或作自言自语，并伴有口苦尿黄脉数等内热见症。

绿豆性寒味甘，具有清热解毒消暑止渴的功效，但对于手足凉腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。

怀旧早餐受欢迎原因很多美眉从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。

黄瓜汁现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素维生素维生素b维生素b糖类蛋白质以及芥磷铁等营养成分。

嫩藕凉拌——宝宝很下饭医院营养科营养师赵妍说到做藕，我的做饭经验是，鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌热炒，而老一点儿的藕则挺适合蒸炖煲汤。

用茶水煮米饭，可以使原来很普通的米变得清香扑鼻。茶水煮米饭所使用的茶汤浓度比较低，但量比较大，这样既保留喝茶的好处，也无喝浓茶的危害，还有去腻洁口化食和防

其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。