| 沙县小吃蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1112克 | 沙县小吃蒸饺热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡，相当于打理草坪512分钟消耗的热量...330 | |||||
沙县小吃蒸饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、饺子皮（300克）、卷心菜（100克）、胡萝卜（100克）、食盐（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、调和油（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（2个）
1/4. 剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇，加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟
2/4. 将肉馅放入饺子皮中
3/4. 电饭锅水炸烧热后放放包好的饺子，盖住蒸15分钟
4/4. 蒸好后装盘即可食用
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润燥等功效；可与萝卜、紫菜、山楂搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、益肾、润肺补肾等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、促进消化、防癌等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促进消化等功效；可与鲈鱼、大米、卷心菜搭配；与山楂、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙县小吃蒸饺热量2816 千卡
- 脂肪166.84 克
- 蛋白质52.93 克
- 碳水化合物117.22 克
- 钠45207.6 毫克
- 钙241 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾958 毫克