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养生鲫鱼汤

养生鲫鱼汤的热量和减肥功效

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养生鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
枸杞26千卡258千卡13.9克1.5克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量923养生鲫鱼汤热量/卡路里1430千卡
冲浪 热量1430千卡,相当于冲浪794分钟消耗的热量...108

养生鲫鱼汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(4~5条)、香菇(50克)、大蒜(2瓣)、小葱(数根)、蛹虫草(10克)、食用油(适量)、姜(1块)、豆腐(100克)、枸杞(10克)、白胡椒(半勺)、盐(小半勺)、料酒(2勺)、清水(一小锅)、香茄酱(少许)
养生鲫鱼汤的做法图解1

1/8. 鲫鱼300g左右数条洗净备用,可适当用盐,料酒码味。

养生鲫鱼汤的做法图解2

2/8. 香菇泡发后切片或丝备用。

养生鲫鱼汤的做法图解3

3/8. 蛹虫草泡,备用(非必须)

养生鲫鱼汤的做法图解4

4/8. 锅少油两面煎鱼!起锅!

养生鲫鱼汤的做法图解5

5/8. 锅放油炒姜,蒜粒及番茄酱至香。

养生鲫鱼汤的做法图解6

6/8. 加入烧开的泡发香菇和蛹虫草的水,放少许料酒,白胡椒粉,旺火烧开5分钟,小火慢熬20分钟。

养生鲫鱼汤的做法图解7

7/8. 放入豆腐,枸杞,少许盐调味,可烹少许白醋!

养生鲫鱼汤的做法图解8

8/8. 放入香葱,调味起锅!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、和中开胃、美容抗皱等功效;可与豆腐、花生、绿豆芽搭配;与猪肉、雪里蕻、芥菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、健胃保肝等功效;可与牛腩、武昌鱼、茡荠搭配;与海虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、预防感冒等功效;可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、通阳活血、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、预防心血管硬化等功效;

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营养信息

  • 养生鲫鱼汤热量1430 千卡
  • 脂肪109.94 克
  • 蛋白质54.15 克
  • 碳水化合物151.55 克
  • 10652.8 毫克
  • 693 毫克
  • 18.57 毫克
  • 1914 毫克

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