| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于钓鱼346分钟消耗的热量...180 | |||||
辣子鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、食用油（50克）、白糖（3克）、花椒（5克）、白醋（1克）、辣椒（50克）、盐（4克）、淀粉（两勺）、料酒（20克）、生姜（10克）、大葱（10克）、鸡精（5克）、生抽（1勺）
1/10. 鸡大腿2个。
2/10. 干辣椒段去籽。
3/10. 生姜切丝，大葱切段。
4/10. 鸡大腿剔骨，改刀成丁。
5/10. 将切好的鸡丁加入料酒、盐，鸡精、淀粉。
6/10. 用手抓匀。放置15分钟。
7/10. 锅烧热加入底油，加入姜丝，花椒粒，辣椒段炒香，加入喂好口鸡丁。
8/10. 大火炒变色加一点点白醋，加老抽，一点白糖。
9/10. 炒制鸡丁出油，加入葱段，味精。装盘上桌了。
10/10. 滋滋冒油，香辣扑鼻的辣子鸡做好了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克