| 凉拌鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1047克 | 凉拌鸡爪热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡，相当于柔道266分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（两斤）、姜（5大片）、大蒜（5个）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、菜油（适量）、辣椒（10个）、芝麻（适量）
1/4. 把鸡爪洗净，切好、煮10分钟左右，熟了过冷水，捞起来沥干水分。
2/4. 把姜、蒜、辣椒、香菜（不喜欢香菜的可以不放）切好备用。
3/4. 放少许白醋，盐、糖、生抽。把备用好的辣椒、蒜泥、香菜、白芝麻搅拌均匀即可。
4/4. 调好味后，让鸡爪腌上半一个小时左右就可以吃了。简单、开胃、好吃。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、清肠道等功效；可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌鸡爪热量2665 千卡
- 脂肪78.499999 克
- 蛋白质81.5 克
- 碳水化合物265.1 克
- 钠46743.7 毫克
- 钙1511 毫克
- 铁60.8 毫克
- 钾2481 毫克