| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 965克 | 木须肉热量/卡路里1557千卡 | |||

1/16. 黄瓜切成菱形片,胡萝卜也切成菱形片,洋葱切片,木耳撕成小朵

2/16. 猪肉切片放入碗中,加少许盐,料酒搅拌,然后加入生粉搅拌,最后加入油

3/16. 鸡蛋打散加少许盐,为了鲜嫩可以加入少量水

4/16. 葱蒜切末

5/16. 锅中多放点油,油烧热煎鸡蛋,煎好后盛出

6/16. 下入肉片煸炒

7/16. 等肉片表面断生,下入葱蒜

8/16. 下入胡萝卜,木耳

9/16. 下入洋葱

10/16. 下入黄瓜片

11/16. 煸炒一会,加入适量生抽

12/16. 加一勺盐

13/16. 可以加少许水翻炒一会

14/16. 下入刚刚煎好的鸡蛋

15/16. 最后滴几滴香油

16/16. 一道家庭版的木须肉就大功告成了,喜欢的小伙伴们做起来吧
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、减肥强体等功效;可与醋、绿豆芽、豆腐搭配;与枣、樱桃、柑橘相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效;可与香菇、羊排、狗肉搭配;与山药、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、降血压等功效;可与松子、苹果、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、大便秘结、抗癌等功效;可与枣、海蜇、豇豆搭配;与萝卜、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与香菇、小白菜、扁豆搭配;与甘草、海螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;