| 肉丝蔬菜拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 葵花油 | 克 | 360千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1508克 | 肉丝蔬菜拌面热量/卡路里2319千卡 | |||
 热量2319千卡，相当于帆船运动773分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝蔬菜拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、葵花油（2大匙）、盐（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、西葫芦（半个）、香菇（4朵）、花椒粉（少许）、大料面（少许）、葱（半根）、大蒜（2瓣）、番茄（4颗）、面（吃多少煮多少）
1/4. 备好食材
2/4. 把肉和鲜姜放入油锅炒的变色，然后放葱，蒜，花椒面，大料面，盐翻炒均匀，放入番茄和香菇西葫芦翻炒至熟。在加淀粉出锅。
3/4. 炒好的酱。
4/4. 开吃吧。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与白菜、菜花、小白菜搭配；与鸭梨、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
葵花油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿消肿、益心血管、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、益气生津等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝蔬菜拌面热量2319 千卡
- 脂肪120.64 克
- 蛋白质49.47 克
- 碳水化合物297.34 克
- 钠10159.4 毫克
- 钙217 毫克
- 铁17.82 毫克
- 钾2592 毫克