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阿胶糕

阿胶糕的热量和减肥功效

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阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
桂圆肉783千卡313千卡4.6克1克
大枣198千卡79千卡1.2克0.2克
核桃仁1635千卡654千卡15.2克65.6克
黑芝麻1293千卡517千卡19.1克46.1克
总量1584阿胶糕热量/卡路里5596千卡
背部训练 热量5596千卡,相当于背部训练1599分钟消耗的热量...210

阿胶糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、黄酒(500毫升)、冰糖(250毫升)、桂圆肉(250克)、大枣(250克)、核桃仁(250克)、黑芝麻(250克)
阿胶糕的做法图解1

1/10. 阿胶杂碎

阿胶糕的做法图解2

2/10. 倒入黄酒浸泡至少一天。

阿胶糕的做法图解3

3/10. 核桃仁,黑芝麻焙熟备用

阿胶糕的做法图解4

4/10. 将浸泡好的阿胶加入冰糖熬煮至完全融化

阿胶糕的做法图解5

5/10. 加入桂圆肉和大枣煮至大枣充分吸饱汤汁

阿胶糕的做法图解6

6/10. 加入核桃仁和黑芝麻

阿胶糕的做法图解7

7/10. 搅拌熬煮至粘稠

阿胶糕的做法图解8

8/10. 保鲜盒中铺上保鲜膜(方便胶块取出)倒入熬好的胶体,压实

阿胶糕的做法图解9

9/10. 放凉后切块

阿胶糕的做法图解10

10/10. 欧耶?(???)?

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、滋阴润燥、促进造血功能等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、健身强体、美容等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、润肺止咳等功效;可与梨、白果、高粱搭配;

桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有失眠、眩晕、健忘等功效;可与百合、橘子、鸡蛋搭配;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、扩张血管、滋润肌肤等功效;可与核桃、面条、粳米搭配;与黄瓜、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿胶糕热量5596 千卡
  • 脂肪120.9 克
  • 蛋白质121.7 克
  • 碳水化合物219.83 克
  • 30.5 毫克
  • 929 毫克
  • 31.28 毫克
  • 1304 毫克

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