腊肉饭的热量和减肥功效

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腊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
腊肉	克	1107千卡	692千卡	18.2克	68克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
猪油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
酸辣椒	克	27千卡	37千卡	1.87克	1.02克
总量	1642克	腊肉饭热量/卡路里3536千卡
热量3536千卡，相当于健美操442分钟消耗的热量...480

腊肉饭的做法共3个步骤

腊肉（1块）、大米（适量）、盐（少许）、大白菜（适量）、金针菇（适量）、猪油（适量）、大蒜（适量）、姜（五片）、腊肠（半根）、冬笋（适量）、酸辣椒（看个人）、小米椒（看个人）

1/3. 把腊肉切片，腊肠切段，放入高压锅里蒸二十五分钟。

2/3. 把大白菜切丝，金针菇洗干净，放入一起炒，放少许盐，炒熟后把煮熟的饭放入，一起炒。出锅。

3/3. 把蒸好的腊肉腊肠放入锅中用酸辣椒，姜片，蒜，冬笋一起翻炒，炒好后把白菜金针菇饭放入翻炒！

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、中和胃酸等功效；可与红薯、紫米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、利尿通便等功效；可与豆腐皮、鸭肉、猪肉搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；