酸菜炒饭-过年剩饭好去处的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与藕、丝瓜、菠萝搭配；与刀豆、何首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、生菜、牡蛎 搭配；与消炎片、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与腊鸭翼、仔鸭、腊鸭腿搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与牛腩、木瓜、鳕鱼搭配；与北极虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效；可与茄子、羊排、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；