菌菇汤的热量和减肥功效

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菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲜香菇	克	28千卡	19千卡	2.2克	0.3克
榛蘑	克	157千卡	157千卡	9.50克	3.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葡萄籽油	克	504千卡	884千卡	0克	100克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
总量	617克	菌菇汤热量/卡路里980千卡
热量980千卡，相当于弹吉他490分钟消耗的热量...120

菌菇汤的做法共1个步骤

鲜香菇（十二只）、榛蘑（100克）、胡萝不（1根）、鸡蛋（1只）、葱（2根）、姜（1小块）、大蒜（3瓣）、水淀粉（1小碟）、白胡椒粉（若干）、葡萄籽油（若干）、盐（一点点）、味精（一点点）、黑木耳（若干）

1/1. 葱切段、姜切丝、蒜拍碎
香菇、黑木耳、胡萝卜切丝，榛蘑去根，鸡蛋打散
热锅起油，入葱姜蒜爆香
下入切好的食材煸炒至出水
添水盖上锅盖煮至翻滚
下入蛋液和水淀粉再煮片刻
关火点入盐、味精、白胡椒粉调味儿
淋上麻油和葱花出锅装碗
一碗营养丰富的菌菇汤就做好了

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有强筋壮骨、祛风活络、抑制肿瘤生长等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与荠菜、百合、圆生菜搭配；与豆奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、滋阴补阳等功效；可与芦荟、牛五花肉、牛外脊搭配；与苦苣、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；