| 可爱8寸生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 352克 | 可爱8寸生日蛋糕热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于蹲起290分钟消耗的热量...240 | |||||
可爱8寸生日蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
原味戚风蛋糕胚（适量）、鸡蛋（5个）、低筋面粉（100克）、细砂糖（80克）、泡打粉（2克）、牛奶（60克）、食盐（1克）、色拉油（40克）、抹的奶油（适量）、淡奶油或植物奶油（800毫升视个人喜爱）、什锦椰果罐头(奶油夹层用)（一罐）、巧克力(画图用)（20克）、3D打印糯米纸（1张）、食用色素（少量）
1/10. 先用巧克力和淡奶油按1:1的比例隔水加热稀释按照打印出来的图画用糯米纸蒙上描边画上待用
2/10. 蛋白蛋黄分开，蛋黄依次加入白糖搅匀，加入玉米油，食盐拌匀，加入过筛低筋面粉拌匀，然后蛋白打发分3次加入面粉糊到入容器轻轻抖抖大气泡，烤箱中层上下火150度60分钟左右，根据自己烤箱脾气而定，
3/10. 考好后锯俩层，第一层打底
4/10. 中间抹奶油加入什锦水果罐头
5/10. 盖上第二层蛋糕
6/10. 留上小部分白色奶油待会儿调色调色用，淡奶油加入食用色素粉红色打发，给蛋糕胚体抹上打发的淡奶油
7/10. 修饰边角
8/10. 铺上事先画好的巧克力图
9/10. 按照红色，黄色，白色奶油填色
10/10. 裱上红色小花，用俩把奶油抹刀从蛋糕底部挑起放到纸托盘上，挑起的蛋糕小小破坏的底部可以裱上花边遮羞，完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与北极虾、干贝、干辣椒搭配；与田鸡、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与桔子、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱8寸生日蛋糕热量1161 千卡
- 脂肪114.61 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠38942.7 毫克
- 钙379 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾258 毫克