| 紫薯南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 130千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 腐乳 | 克 | 7千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 4千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 32千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 6千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 212千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 731克 | 紫薯南瓜饼热量/卡路里1736千卡 | |||

1/14. 南瓜,紫薯洗净去皮去核

2/14. 切成小块,放蒸锅里隔水蒸熟

3/14. 蒸时准备其它材料

4/14. 将芝麻放入不粘锅里,中小火炒熟

5/14. 蒸熟的南瓜放入容器里,弄成泥,加入糯米粉,腐乳

6/14. 揉成南瓜面团

7/14. 蒸熟的紫薯也放入溶器,趁热加入黄油、红糖,倒入2/3熟白芝麻,搅拌成紫薯泥馅

8/14. 搅拌成紫薯泥馅

9/14. 将南瓜面团,紫薯泥分成相同等份

10/14. 取一个南瓜小剂子,如图包入紫薯馅,包好后压扁

11/14. 两面或一面沾上熟白芝麻

12/14. 平底锅里倒入适量色拉油烧热后放入南瓜饼

13/14. 中小火煎至两面金黄即可

14/14. 香糯美味哦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与牛腩、芦荟、枣搭配;与虾、梭子蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗癌、强肾阳等功效;可与牛奶、莲子、大米搭配;与青蟹、鸡胸脯肉、燕麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、枣、葡萄搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、补血养颜等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与姜、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;