| 南瓜和紫--红红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 616克 | 南瓜和紫--红红豆热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于拉伸运动363分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜和紫--红红豆的做法共32个步骤
食材主料/辅料
1/32. 红豆提前泡好加糖煮成……蜜豆？做法之前写过啦～
2/32. 南瓜洗干净去下皮
3/32. 随便切一切
4/32. 扔锅里蒸熟……从上面密密麻麻的筷子坑可以看出，我当时……真的挺急的……
5/32. 蒸着南瓜的功夫泡一下吉利丁粉，按说应该用琼脂的好像，但是狗子木有……狗子想，吉利丁粉应该也行，而且听起来还很有节日气氛（并没有）……
6/32. 粉和水的比例大概是1:5，凉水就可以，加进去不用拌，搁那儿就行，南瓜蒸熟了它差不多就自己膨起来了……
7/32. 膨……膨膨得太大坨了……机智如我麻溜换了一个大点儿的碗?_(:3 」∠)_
8/32. 蒸熟了可以舀点儿尝尝，可好吃了～
9/32. 想办法给它捣碎
10/32. 可以稍微加点糖
11/32. 捣碎的过程中请控机住你积几……别像我一样一个劲的尝……尝……
12/32. 捣碎之后过下筛，要不然有纤维啥的，太粗惹……
13/32. 过好筛的我已经累到不想说发了
14/32. 往一个小碗里舀一坨泡好的吉利丁粉，扔到四十摄氏度左右的热水里化开，带碗扔……
15/32. 倒南瓜里
16/32. 扒拉匀
17/32. 找个好看的杯子倒进去，请温柔对它……
18/32. 扔窗户边上，这个天儿，不到一个小时应该就凝好了～
19/32. 再隔水融点泡好的吉利丁粉，倒牛奶里，扒拉匀
20/32. 温柔的倒进去，扔窗户边上等它凝～
21/32. 抽空把之前煮好的蜜豆过下筛
22/32. 整个过程……我……大写的……生无可怜……
23/32. 困难重重不想再提……
24/32. 过完筛往里倒牛奶的时候（那个……）为啥往里面加牛奶这么尴尬的问题就不要问了（哦……）我突然意识到……我为啥不先倒牛奶再过筛呢……
25/32. 扒拉匀……啊好生气?_(:3 」∠)_
把最后剩下的那点吉利丁粉隔水化开扔进去
26/32. 扒拉匀，再过一遍筛
27/32. 过筛过得我好生气……
28/32. 过好筛之后带碗扔热水里，扒拉一会儿，不然会分层哒
29/32. 没啥问题了就可以倒进去扔窗户边上等它凝啦～
30/32. 实不相瞒，为了等它凝好，我差点没赶上回家的车?_(:3 」∠)_
31/32. 那个……我就是想说今天没有“来，张嘴～”了……
32/32. 毕竟谁能想到几个小时前还那么好看的羹羹会因为车上太暖和碎……啊不对化成这熊样了呢?_(:3 」∠)_
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、驱蛔虫、治疗高血压等功效；可与枣、牛肉、绿豆搭配；与虾、大闸蟹、小白菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、预防高血压、除肿等功效；可与鸭肉、糯米、薏米搭配；与猪肉、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、治便秘等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与米汤、钙粉、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜和紫--红红豆热量908 千卡
- 脂肪4.23 克
- 蛋白质111.88 克
- 碳水化合物171.5 克
- 钠374.4 毫克
- 钙599 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1646 毫克