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炖羊肉

炖羊肉的热量和减肥功效

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炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
6千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1330炖羊肉热量/卡路里1258千卡
有氧拳击操 热量1258千卡,相当于有氧拳击操126分钟消耗的热量...600

炖羊肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、白萝卜(一颗)、红萝卜(一根)、料酒(30毫升)、白糖(10克)、盐(10克)、老抽(一大勺)、葱(一根)、姜(10片)、枸杞(一小勺)、胡椒粉(少许)、香菇(几颗)
炖羊肉的做法图解1

1/8. 羊肉羊排洗干净切小段

炖羊肉的做法图解2

2/8. 白萝卜,胡萝卜,香菇洗干净去皮切成小块

炖羊肉的做法图解3

3/8. 开水炒一下羊肉和羊排

炖羊肉的做法图解4

4/8. 热锅放油,油沸后加入葱姜蒜,放入羊肉羊排爆炒3分钟加入老抽一勺,料酒

炖羊肉的做法图解5

5/8. 爆炒好后放入高压锅

炖羊肉的做法图解6

6/8. 上层加入红萝卜和白萝卜,枸杞,蒜

炖羊肉的做法图解7

7/8. 羊肉键25分钟,额外在加20分钟,肉质会烂烂的

炖羊肉的做法图解8

8/8. 出锅咯,汤鲜味美

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、益气补虚、生肌健力等功效;可与白果、刀豆、海参搭配;与栗子、南瓜子、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效;可与鸡肉、油豆腐、羊骨搭配;与首乌 、丝瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、清热等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖羊肉热量1258 千卡
  • 脂肪15.9 克
  • 蛋白质52.8 克
  • 碳水化合物310.63 克
  • 10780.3 毫克
  • 876 毫克
  • 26.3 毫克
  • 2027 毫克

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