| 麻辣鸡腿拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 麻辣鸡腿拌黄瓜热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于治安491分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣鸡腿拌黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、食用油（一小勺）、盐（适量）、大蒜（三个）、辣椒油（一汤匙）、生抽（一勺）、陈醋（少量）、葱（一根）、洋葱（一半）、白糖（两勺）、姜（一个）
1/8. 鸡腿煮熟 去骨
2/8. 黄瓜切片 上盐
3/8. 洋葱切条 上盐
4/8. 黄瓜和洋葱混合
5/8. 蒜成粒 姜切块 葱成丝
6/8. 混合鸡腿 黄瓜 洋葱 姜葱蒜
7/8. 加入花椒油 白糖 味精 生抽 少量醋 再混合
8/8. 成品
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、虾米、蜂蜜搭配；与芦柑、上海青、火龙果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、健脾胃等功效；可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、促进血液循环、促进消化等功效；可与白菜、虾、茄子搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡腿拌黄瓜热量1228 千卡
- 脂肪201.6 克
- 蛋白质16.33 克
- 碳水化合物181.74 克
- 钠10092.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1841 毫克