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满足感爆棚的肉夹馍

满足感爆棚的肉夹馍的热量和减肥功效

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满足感爆棚的肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
小麦面粉1720千卡344千卡11.2克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜24千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒52千卡258千卡6.7克8.9克
八角39千卡195千卡3.8克5.6克
香叶41千卡205千卡35.6克5.5克
肉桂40千卡199千卡11.7克2.7克
肉豆蔻33千卡465千卡8.1克35.2克
陈皮56千卡278千卡8克1.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菜7千卡24千卡1.8克0.09克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒42千卡212千卡15克12克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量1593满足感爆棚的肉夹馍热量/卡路里5197千卡
铅球 热量5197千卡,相当于铅球1299分钟消耗的热量...240

满足感爆棚的肉夹馍的做法共23个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、小麦面粉(500克)、大葱(一颗)、生姜(30克)、大蒜(5瓣)、花椒(20克)、八角(20克)、香叶(20克)、肉桂(20克)、肉豆蔻(1个)、陈皮(20克)、青椒(2个)、香菜(30克)、生抽(适量)、红烧汁(适量)、卤水汁(适量)、干辣椒(20克)、白糖(20克)、白酒(少许)、酵母(3克)
满足感爆棚的肉夹馍的做法图解1

1/23. 五花肉洗干净控干水分,放入无油煎锅,将肉皮烙至紧实,盛出放入碗中。这样做的目的是煮出来的肉有嚼劲,口感非常棒。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解2

2/23. 加入生抽、大葱、生姜、白酒搅拌均匀,腌制两个小时。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解3

3/23. 将酵母放置在10毫升水中,静置10分钟。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解4

4/23. 将面粉搅成絮状,加入醒活状态的酵母水,和好面团。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解5

5/23. 面团醒发2小时左右即可。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解6

6/23. 冷锅加入白糖,直至炒化。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解7

7/23. 加入腌制好的肉块炒至上色。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解8

8/23. 将准备好的香料加入锅中一起炒制。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解9

9/23. 散发香味即可。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解10

10/23. 加入卤水汁。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解11

11/23. 加入红烧汁。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解12

12/23. 之后,加入没过食材的清水,大火烧开,炖一个半小时左右,大火收汁。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解13

13/23. 面团发酵好后,分成2半,每半再分成四小团。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解14

14/23. 把每份小面团擀成长条然后折回擀开。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解15

15/23. 擀好的饼。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解16

16/23. 擀好的饼,放入平底锅小火烙至金黄。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解17

17/23. 烙好的馍。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解18

18/23. 煮好的肉切块备用。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解19

19/23. 将青椒剁碎和切好的肉混合,喜欢香菜的朋友,可以加入香菜沫。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解20

20/23. 做好的肉夹馍,请您品尝。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解21

21/23. 一口咬下去,满嘴流油,幸福感爆棚啊!

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解22

22/23. 这个夏天,谁还说没有食欲。

满足感爆棚的肉夹馍的做法图解23

23/23. 喜欢吃的朋友,约起来哦!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效;可与南瓜、蘑菇、茄子搭配;与菱角、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、预防感冒、治疗高血压等功效;可与基围虾、海虾、明虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、消食理气等功效;可与排骨、莴笋、猪肉搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 满足感爆棚的肉夹馍热量5197 千卡
  • 脂肪126.77 克
  • 蛋白质125.09 克
  • 碳水化合物627.78 克
  • 547.4 毫克
  • 1237 毫克
  • 57.65 毫克
  • 3547 毫克

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