干煸藕丁的热量和减肥功效

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干煸藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	40千卡	395千卡	14.6克	30.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	551克	干煸藕丁热量/卡路里651千卡
热量651千卡，相当于打沙袋108分钟消耗的热量...360

干煸藕丁的做法共1个步骤

猪肉（10克）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、红辣子（适量）、绿辣子（适量）、莲藕（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 1:主配料洗净，藕去皮。
2:主配料改刀成丁，猪肉以及小料改刀成沫。
3:锅入油烧至3-4成热，主配料滑油。捞沥。
4:亮锅留底油下入肉沫煸干下入姜、蒜沫炒香加点料酒，下入主配料，加汤调味，加点酱油（调色）。大火爆炒，淋油装盘即可。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与圆茄子、洋葱、鸡蛋搭配；与基围虾、茶叶、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；