| 河北玫瑰花锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 700克 | 河北玫瑰花锅贴热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于堆木头247分钟消耗的热量...300 | |||||
河北玫瑰花锅贴的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、饺子皮（200克）、韭菜（200克）、香油（1毫升）、味精（0.3克）、料酒（15毫升）、花椒水（15毫升）、生抽（15毫升）、盐（1克）、姜（1点）
1/12. 肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀
2/12. 韭菜洗干净切好加入肉馅中
3/12. 加入盐，味精，香油搅拌均匀
4/12. 饺子皮
5/12. 取5个饺子皮压着中间排起来
6/12. 在饺子皮中间放入饺馅
7/12. 饺子皮对折包住饺馅
8/12. 从右到左卷起来，接口处沾水贴合好
9/12. 卷好的玫瑰花
10/12. 饼铛预热后放入玫瑰花饺
11/12. 底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
12/12. 装盘
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与牡蛎、洋葱、鸡腿菇搭配；与茶叶、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、改善贫血、增强免疫力等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、行气理血等功效；可与鲫鱼、牡蛎、北极虾搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河北玫瑰花锅贴热量1237 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质28.709999 克
- 碳水化合物54.25 克
- 钠809 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克