| 腊肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 411克 | 腊肉炒饭热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于做头发558分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（3个）、香葱（少许）、萝卜（适量）、盐（适量）、料酒（1勺）
1/13. 将食材准备好。
2/13. 切好香葱，胡萝卜，腊肉，各切好备用。
3/13. 鸡蛋3个搅拌好。
4/13. 将蛋液倒一半在米饭上，搅拌均匀，使米饭裹住蛋液。
5/13. 锅内倒油，把鸡蛋煎好后，搅成块状，出锅备用。
6/13. 留余油，把萝卜丁倒入翻炒下，也出锅备用。（煸炒下的胡萝卜素容易被人体吸收）
7/13. 锅内重新倒少许油，把腊肉煎香。
8/13. 然后把米饭倒入翻炒。
9/13. 翻炒至米饭变成一粒粒的时候，加入盐半勺。（腊肉有点咸了，所以不许要加太多盐）
10/13. 再倒入料酒1勺。
11/13. 立刻关火，把锅盖盖上焖2分钟。（料酒会让米饭增香）
12/13. 最后开盖把鸡蛋，萝卜丁和香葱撒上，翻炒均匀即可。看，好丰富的色彩呢。
13/13. 漂亮的炒饭出锅了。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒饭热量1396 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克